VEČERNÉ MENU

PIATOK / SOBOTA 17:00 – 22:00

Večerné posedenie v reštaurácii NaRohu s chutným jedlom a čapovanou Plzňou.
Jedlo Vám aj zabalíme so sebou.

BBQ SETY

2 OSOBY

18,30 € / so sebou 15,80 €

100 g Pulled pork
100 g Porcheta
100 g Hovädzí hamburger
200 g Kuracie krídelka
2 x Príloha / 2 x Omáčka / Šalát Coleslaw

3 OSOBY

27,30 € / so sebou 23,80 €

150 g Pulled pork
150 g Porcheta
150 g Hovädzí hamburger
300 g Kuracie krídelka
3 x Príloha / 3 x Omáčka / Šalát Coleslaw

4 OSOBY

35,90 € / so sebou 30,80 €

200 g Pulled pork
200 g Porcheta
150 g Hovädzí hamburger
500 g Kuracie krídelka
4 x Príloha / 4 x Omáčka / Šalát Coleslaw

MÄSO

200 g Pulled pork 9,80 € / so sebou 7,50 €

200 g Porchetta 10,80 € / so sebou € 8,20 €

150 g Hovädzí burger 8,50 € / so sebou € 7,20 €

400 g Kuracie krídelka 1, 6, 10 7,50 € / so sebou 6,40 €

V cene je 1 x príloha, 1x omáčka, coleslaw šalát 3, 10, zelenina

200 g Kuracie karí — v cene 1 x príloha 7 7,50 € / so sebou 6,40 €

100 g Tatársky biftek — v cene 6 x hrianka 1, 3, 4, 7, 10 8,70 € / so sebou 7,90 €

VEGETARIÁN

120 g Kozí syr a chutney 7 9,90 € / so sebou 8,50 €

120 g Pečený Encián a chutney 1, 3, 7 7,90 € / so sebou 6,80 €

V cene je 1 x príloha, 1x omáčka, coleslaw šalát 3, 10

150 g Kuracie karí — v cene 1 x príloha 7 6,50 € / so sebou 5,90 €

PRÍLOHY

150 g Steakové hranolky 1,80 € / so sebou 1,60 €

150 g Pečené zelenina 1,80 € / so sebou 1,60 €

120 g Kvásková,čerstvá žemľa 1, 3, 7 0,90 € / so sebou 0,70 €

200 g Dusená ryža 1,50 € / so sebou € 1,30 €

200 g Čerstvý šalát podľa dennej ponuky 2,50 € / so sebou 2,10 €

DIPY

80 g Tatarka 7, 10 1,20 € / so sebou 0,90 €

80 g Horčicový dip 3, 10 1,20 € / so sebou 0,90 €

80 g Mayo Jalapenos 7, 10 1,20 € / so sebou 0,90 €

80 g BBQ 1,20 € / so sebou 0,90 €

80 g Sweet and sour 1,20 € / so sebou 0,90 €

PULLED PORK

15 hodín pomaly pečená bravčová krkovička pri nízkej teplote, čím sa dosiahne výrazná jemnosť mäsa, ktoré netreba krájať a len sa pred podávaním natrhá. Ideálne jeho chuť dopĺňa nami pripravovaná BBQ omáčka.

PORCHETTA

Roláda z bravčového boku, doplnená čerstvými bylinkami, soľou a korením, vonkajšiu časť tvorí koža. Mäso sa 24hod nechá odstáť v chlade aby prešlo všetkými chuťami, následne sa pomaly upečie, čím sa stane mäkkou a voňavou pochúťkou. Posledná fáza je prudké zapečenie, čím vznikne krásna chrumkavá koža, ktorá celé dielo korunuje.

HOVÄDZÍ HAMBURGER

Poctivá čerstvo mletá mladá hovädzina zo slovenského chovu, 100% mäso, jemne dochutené čiernym korením a soľou. Následne krátko prepečení, aby sa zachovala šťavnatosť a všetky chute mäsa. Doplnené dvoma druhmi domácich majonéz, pravým syrom cheddar a chutney z červenej cibule. Podávané v kváskovej žemli z Belianskej pekárne.

KURACIE KRÍDELKA

Mäsová časť krídelok, zbavené poslednej tretiny, marinované v mixe korenín a následne upečené. Mäso od kosti vyniká chuťou a práve to robí krídelká veľmi lahodnými. Chuť korunuje vypečená koža. Ideálne s dipom, kváskovou žemľou a coleslaw šalátom. Krídelka sú čerstvé a dodané z HYZA a.s., čím je garantovaný slovenský pôvod a čerstvosť.

KURACIE KARÍ

Kuracie prsia, marinované vo vlastnej zmesi korenia, kde najvýraznejšie cítiť kurkumu, rímsku rascu, koriander a voňavé koreniny. Marinovaním sa dosiahne šťavnatosť mäsa. Jedlo je dochutené ešte čerstvým koriandrom a trochou chilli. Odporúčame ako prílohu ryžu.

TATÁRSKY BIFTEK

Tradičná pochúťka zo surového, čerstvého hovädzieho mäsa, tepelne nespracované. Najlepšie chutí s hriankami, cesnakom a prípadne s čerstvým chilli. Konzumácia sa neodporúča deťom, tehotným a dojčiacim ženám a osobám s oslabenou imunitou.

KOZÍ SYR A CHUTNEY

Mäkký kozí syr, jemný v chuti a málo výrazný vo vôni, s bielou plesňou na povrchu (typ camembert), výborne doplnený silnou chuťou nášho chutney z červenej cibule. Táto netradičná kombinácia, u nás nie veľmi bežná si rýchlo získava skalných fanúšikov. Jednoducho treba skúsiť.

PEČENÝ ENCIÁN A CHUTNEY

Mäkký kravský syr, jemný v chuti, s bielou plesňou na povrchu (typ camembert), Encián je obalený v lístkovom cestíčku, posypaný nemletým makom a upečený. Dlho si udržuje konzistenciu tekutého syra, ktorú máme radi pri vyprážanom syre, no vôbec nie je mastný. Hranolky z čerstvých zemiakov a naša domáca tatárska omáčka, prvá voľba čo si dať s týmto syrom.

TOFU KARÍ

Bezmäsitý variant kuracieho karí. Úplne totožné v chuti, pripravované samostatne a mäso je nahradené grilovaným tofu syrom.